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鹿児島天文館の高級ラウンジ

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日暮れがちょっぴり早くなった気がしますね。

雑誌プレジデントにWBC監督、栗山英樹さんのインタビューが掲載されていました。
「自分は正しい、は禁物」、「逆境はチャンス!」など、侍ジャパンを率いたリーダーならではの考え方にとても共感しました。

野球とは全く違う世界ですが、紗知江ママもお店の女のコやスタッフとのコミュニケーションのとり方は、試行錯誤の連続です。

特に最近は「ビシビシと鍛えるような時代じゃなくなったかもなぁ」と感じています。

時代に合わせて、スタッフが仕事をしやすい雰囲気を作り、世界一とまでは行かなくても、鹿児島一のおもてなしができるお店を目指したいと思います。

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